当店では、産地直送にて　丹後市　高知県　三重県　から新鮮な地の魚を
お野菜は地元亀岡市や南丹市の新鮮な物を、お米は自家栽培の物、お肉類は丹波より仕入れております。

折節の行事には四季折々の食材、
旬の恵みをふんだんに使ったお料理をお楽しみください。
春は筍、山菜、桜鯛　夏は鱧、鮎　秋は松茸、秋鯖　冬は蟹，河豚といった、
季節の特選素材を使用したお料理のプランも多数用意致しております。

冬には丹後からブリを仕入れており、地元の釣り人が釣り上げしっかり血抜きされた新鮮なものを提供しております。

夏から秋になると高知県から名産物”戻りカツオ”を仕入れ、たたきにし大変人気のお料理となっております。子供からご年配の方まで美味しく召し上がっていただけると思います。

亀岡市の当店の食材は一つひとつこだわり抜かれた食材を使用しており、京都ではなかなか珍しくて食べられない食材も取り揃えております。世の中でまだ知名度の無い食材を、より多くのお客様にお伝え出来ればと考えております。
また、食材以外にも地元の名産物「京焼」の華やかで季節を彩るかのような器をぜひご一緒にお楽しみください。

オードブルのお弁当や持ち帰り・テイクアウトも受付致します。

お昼も夜もリーズナブルなコースから特別なシーンにふさわしいコースまでご用途に応じた価格でご用意させていただきます。年配の方も小さなお子様も気軽にご来店いただけるにぎやかで大変アットホームな店内です。

また手土産にも使える当店手作りの『ちりめん山椒』もご用意しております。
オードブルのお弁当や持ち帰り・テイクアウトもできます。

一人でも多くのお客様が当店のお料理を口にしていただける様に日々精神致しております。
皆様のご来店心よりお待ちしております。